Estamos en plena temporada del kiwi, esa curiosa fruta peluda que vuelve al mercado cada invierno, entre diciembre y mayo. Y parece que esta fruta tiene el don de la oportunidad, ya que llega a tu supermercado justo cuando más beneficios puede reportarle a tu organismo. Según la Doctora Marta Aguirre, especialista en nutrición, se trata de una planta de la familia de las actinidiáceas. Dentro de esta familia se conocen más de cincuenta variedades, siendo las más relevantes: El Kiwi verde (Actinidia deliciosa) por el color verde brillante de su pulpa y la piel es marrón con vellosidades y su sabor agri-dulce El Kiwi amarillo (Actinidia chinensis), su pulpa es más amarilla, el sabor más dulce y su piel es más clara y sin vellosidades. Su origen parece estar en China o algún lugar de Japón o india, pero el kiwi actual, no tiene nada que ver con su predecesor. Luego llegó a Nueva Zelanda, desde donde la primera exportación a Europa, más concretamente a Londres, tiene lugar en 1952 y desde entonces las exportaciones no cesaron. Es en esta década cuando comienza a ser conocido por el nombre de Kiwi por su parecido con el ave nacional de Nueva Zelanda. Aunque su origen sea lejano es una fruta de consumo habitual en nuestro país. Composición nutricional (referida a 100 grs) Es una fruta que tiene gran densidad de nutrientes, comparada con otras frutas. Podríamos decir que es la fruta más completa: 50 Kcal 10-11% de hidratos de carbono Proteínas 1% Grasa 0,5% Fibra...

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Padres y madres amantes del running, esta es la ocasión perfecta para pasar más tiempo con los peques de la casa y ganar en salud. Una actividad para explorar el mundo a toda velocidad.