Los bocadillos para la merienda pueden ser muy variados y, además de los tradicionales bocatas de embutido, queso o chocolate, hay muchas otras opciones. La doctora de la campaña “Un Bocata en tu Mochila”, Arantza López-Ocaña, siempre nos da buenas ideas en ese sentido. En una ocasión ya nos proponía incluir el aguacate en la merienda de nuestros hijos y ahora es el turno del pimiento del piquillo.

López-Ocaña nos propone un bocadillo saludable utilizando este producto navarro como ingrediente principal. Lo hizo durante la visita al Colegio La Milagrosa de Lodosa, donde repartimos casi 200 bocadillos. Otro consejo que nos da la doctora tiene que ver con el pan que utilizamos en la merienda. Nos recomienda que optemos por un pan tradicional, ya que tiene un mayor valor nutricional que el pan de molde. Atención a sus consejos en este vídeo.

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