Fruta gozo hau jateko modu erakargarri bat laranja carpaccio bat egitea, kanelarekin eta pistatxoekin.

Osagaiak

(4 lagunentzat)

4 laranja

80 gr azukre

Koilarakada 1 kanela hautsa

40 gr pistatxo (azalik gabe)

8 menda hosto

Prestaketa

Jarri ontzi bat sutan 50 ml urarekin eta bota azukrea, kanela, eta birrindutako laranja pixka bat. Irakiten jarri 5 minutuz eta erreserbatu.

Zuritu laranjak, moztu xerretan eta ipini erretilu edo plater handi batean, azalera guztia okupatuz.

Txikitu pistatxoak eta menda, eta hautseztatu laranjaren gainean. Estali dela kanela almibarrekin.